កាលបរិច្ឆេទនៃការផ្សាយបន្តផ្ទាល់ដ៏អស្ចារ្យរបស់ចក្រភពអង់គ្លេសឆ្នាំ ២០២១៖ ប៊ីប៊ីស៊ីពីរស៊េរីនឹងធ្វើការចាក់ផ្សាយចុងក្រោយ

ការប្រកួតប្រជែងនេះត្រូវបានបិទហើយ

រួមជាមួយ មេ​ចុងភៅ ហ្គីតអង់គ្លេសគឺជាកម្មវិធីធ្វើម្ហូបដែលបានដំណើរការតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយវាជាគ្រឹះស្ថានជាតិនៅពេលនេះហើយឆ្នាំ ២០២១ បានផ្តល់ឱ្យយើងនូវស៊េរីថ្មីមួយទៀតដែលមានគំនិតល្អ ៗ ជាច្រើនសម្រាប់យើងដើម្បីព្យាយាមនិងបរាជ័យនៅក្នុងផ្ទះបាយ។

ស៊េរីឆ្នាំ ២០២១ ជិតចប់ហើយជាមួយនឹងការប្រគួតផ្តាច់ព្រ័ត្រដែលនឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅយប់នេះ (ថ្ងៃទី ២១ ឧសភា) ហើយយើងនឹងដឹងថាបេក្ខជនបេក្ខនារីដែលឈ្នះគឺជានរណា។

ពេលវេលារត់នៅផ្ទះតែម្នាក់ឯង

វាជាខ្សែរជួរដ៏គួរអោយទាក់ទាញមួយនៅឆ្នាំនេះដែលមានបេក្ខជនទាំងអស់ចូលរួមសំដែងដ៏អស្ចារ្យប៉ុន្តែមានតែម្នាក់គត់ដែលអាចក្លាយជាអ្នកឈ្នះហើយយើងនឹងរកឃើញអ្នកដែលមិនមានពេលណាទាំងអស់។

បញ្ជីឈ្មោះចុងក្រោយរបស់ចក្រភពអង់គ្លេសឆ្នាំ ២០២១

ដូចបានជម្រាបជូនហើយវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រធ្វើឡើងនៅរាត្រីនេះថ្ងៃទី ២១ ឧសភាវេលាម៉ោង ៨ យប់នៅលើកញ្ចក់ទូរទស្សន៍ប៊ីប៊ីស៊ី ២ ។

សម្រាប់អ្នកដែលជាបេក្ខនារីដែលនៅសល់ក្នុងការប្រកួតដើម្បីព្យាយាមនិងក្លាយជាអ្នកឈ្នះរួមយើងមានអាឡិចប៊េន (អ្នកចាប់ផ្តើម) រ៉ូប៊ឺតហល - ម៉ាកខេនរ៉ុន (វគ្គត្រី) អូលីម៉ាឡៅ (វគ្គសិក្សាសំខាន់) និងដានីយ៉ែលម៉ាកហ្គេវ៉ា (បង្អែម) ។

តើមួយណានឹងក្លាយជាស្តេចឬមហាក្សត្រីនៃផ្ទះបាយ?

កាលបរិច្ឆេទចាប់ផ្តើមដ៏អស្ចារ្យនៅអង់គ្លេសឆ្នាំ ២០២១

ស៊េរីទី ១៦ (!) នៃមឺនុយអង់គ្លេសចាប់ផ្តើម ថ្ងៃពុធទី ២៤ ខែមីនាវេលាម៉ោង ៨ យប់ បើក ប៊ីប៊ីស៊ី ២ និងអាចរកបាននៅលើ BBC iPlayer ផងដែរ។ ភាគផ្សាយនៅថ្ងៃពុធនិងថ្ងៃព្រហស្បតិ៍នៅម៉ោង ៨ យប់និងថ្ងៃសុក្រនៅម៉ោង ៨ ៈ ៣០ យប់។ ការចាក់ផ្សាយចុងក្រោយនៅរាត្រីនេះវេលាម៉ោង ៨ យប់លើកញ្ចក់ទូរទស្សន៍ប៊ីប៊ីស៊ីពីរ។

ដើម្បីគ្រប់គ្រងចំណូលចិត្តអ៊ីមែលសូមចុចត្រង់នេះ។

មេចុងភៅមីនុយអង់គ្លេសដ៏អស្ចារ្យ

ប៊ីប៊ីស៊ី

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនេះគឺជាបេក្ខនារី ៤ រូបដែលបានឈានទៅវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រ។

អ្នកឈ្នះចុងក្រោយនៅចក្រភពអង់គ្លេស

• Alex Bond - មេចុងភៅ Patron នៅ Alchemilla, Nottingham
• Roberta Hall-McCarron - មេចុងភៅ Patron នៅ The Little Chartroom រដ្ឋ Edinburgh
• Oli Marlow - មេចុងភៅប្រតិបត្តិនៅ Aulis និង Roganic
• Dan McGeorge - មេចុងភៅនៅ Rothay Manor ស្រុកបឹង

កីឡាករទាំងបួនរូបនេះនឹងត្រូវប្រកួតផ្តាច់ព្រ័ត្រប៉ុន្តែមានតែម្នាក់គត់ដែលអាចដាក់ឈ្មោះថាជាអ្នកឈ្នះរួម។

នេះគឺជាអ្នករាល់គ្នាដែលបានប្រកួតប្រជែងក្នុងកម្មវិធីសម្រាប់ឆ្នាំ ២០២១៖

ឡាមដាលីន

ចុងក្រោយចុងភៅថ្មីកំពុងប្រកួតប្រជែង @chefliamjdillon @thboatinn_ ដែលបានធ្វើការជាមួយច្រើនទៀត #gbmalumni @marcuswareing @tomsstory #greatbritishmenu # កំណត់ #compeititon #innovationandinvention ថ្ងៃពុធ ៨ យប់ @ ប៊ីតធូ pic.twitter.com/Sz8Lb0Jb0t

- មីនុយអង់គ្លេសដ៏អស្ចារ្យ (@GBMofficial) ថ្ងៃទី ២១ ខែមីនាឆ្នាំ ២០២១

បន្ទាប់ពីស្រលាញ់ការធ្វើម្ហូបបន្ទាប់ពីចំណាយពេលល្ងាចជាមួយនួនរបស់គាត់លោក Liam Dillon បានទៅធ្វើការនៅភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតមួយចំនួននៅចក្រភពអង់គ្លេសរួមមានលោក Marcus Wareing នៅ The Berkeley និង Story ដោយ Tom Sellers London និងសូម្បីតែនៅខាងក្រៅមួយចំនួនទៀតរាប់បញ្ចូលទាំង Quay នៅ ស៊ីដនីណូរីនៅកូប៉ិនហាកនិងនៅឧទ្យាន Eleven Madison នៅញូវយ៉ក។

នៅឆ្នាំ ២០១៧ គាត់បានត្រឡប់មកស្រុកកំណើតរបស់គាត់នៅលីកហ្វៀលជាម្ចាស់ហាងឌឹប៊ឺកអ៊ិនឥឡូវមីឆេនបានផ្ដល់អនុសាសន៍តែក៏មានភោជនីយដ្ឋានតែមួយគត់នៅ Staffordshire កាន់កម្រងផ្កាកុលាប AA ៣ ផងដែរ។ មុខម្ហូបរបស់គាត់បង្ហាញការគោរពចំពោះរឿងព្រេងក្នុងតំបន់របស់លីកហ្វៀលរួមទាំងសាំយូអែលចនសុនដែលបានសរសេរវចនានុក្រមអង់គ្លេសដំបូង។

Sabrina Gidda

វាជាតំបន់ដំបូងនៃស៊េរី - យើងចាប់ផ្តើមជាមួយ # កណ្តាល ហើយមេចុងភៅដំបូងរបស់យើងគឺជាអ្នកត្រឡប់មកវិញ @missgidda @weareallbright ហើយនាងត្រឡប់មកវិញដើម្បីឈ្នះ! #greatbritishmenu # កំណត់ #innovationandinvention # សមត្ថភាព ថ្ងៃពុធ ៨ យប់ @ ប៊ីតធូ pic.twitter.com/Zzj8d6F0zM

- មីនុយអង់គ្លេសដ៏អស្ចារ្យ (@GBMofficial) ថ្ងៃទី ២១ ខែមីនាឆ្នាំ ២០២១

បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការរត់ប្រណាំងក្នុងឆ្នាំ ២០១៨ នេះ Sabrina Gidda កើតនៅ Wolverhampton ប្រាកដជាទន្ទឹងរង់ចាំធ្វើវាឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើងនៅពេលនេះ។ បន្ទាប់ពីផ្តល់ជូនចំអិនម្ហូបនៅឯហាងកាហ្វេក្រៅម៉ោងរបស់នាង Gidda ចាប់តាំងពីបានធ្វើការនៅ Dorchester និងធ្លាប់ជាបេក្ខជនចុងក្រោយអាហារូបករណ៍ Roux Scholarship ពីរដងក្នុងឆ្នាំ ២០១៤ និងឆ្នាំ ២០១៥។ Gidda ក៏ជាចុងភៅប្រតិបត្តិនៅក្លឹបសមាជិកទាំងអស់របស់ស្ត្រីឈ្មោះ AllBright ដែលមានទីស្នាក់ការនៅ Mayfair ។ ហ្វីសស្ត្រូវីនិងសូម្បីតែឡូសអាន់ជឺឡេស។

មុខម្ហូបរបស់ហ្គីដាដារួមបញ្ចូលបេតិកភណ្ឌពុនចូរបស់នាងការចិញ្ចឹមបីបាច់អង់គ្លេសនិងឥទ្ធិពលបារាំងនិងអ៊ីតាលីសម្រាប់មុខម្ហូបអន្តរជាតិដែលអបអរសាទរអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនិងការច្នៃប្រឌិតដែលជាទីស្រឡាញ់របស់នាង។

សានណាន់ចនសុន

មេចុងភៅទី ២ ដើម្បីណែនាំតំណាង #centralregion គឺជាមេចុងភៅថ្មីនៅ @hiccelondon នាងបានធ្វើការឱ្យ #gbmlumni @angelahartnett & @piplcaey #greatbritishmenu #innovationandinvention # កំណត់ # សមត្ថភាព ថ្ងៃពុធ ៨ យប់ @ ប៊ីតធូ pic.twitter.com/a7QhuzbJXO

រដូវកាលទី 4 សម្ដែង

- មីនុយអង់គ្លេសដ៏អស្ចារ្យ (@GBMofficial) ថ្ងៃទី ២១ ខែមីនាឆ្នាំ ២០២១

លោក Shannon កើតនៅលីនខុនសិនស៊ីនបានធ្វើការអស់រយៈពេល ៣ ឆ្នាំនៅឯមួរ៉ាណូក្រោមការប្រលងជ្រើសរើសបេក្ខជនបឺហ្គឺរអង់គ្លេសពីមុនគឺលោកស្រីអេនជេឡាហាតថេតមុនពេលក្លាយជាប្រធានមេចុងភៅនៅហៃស៊ីក្នុងទីក្រុងឡុងសម្រាប់ភីលឡៃដែលជាអ្នកឈ្នះវគ្គចាប់ផ្តើមពិធីជប់លៀងក្នុងឆ្នាំ ២០១៧ ។

នាងប្រាកដជាមានការតភ្ជាប់បណ្តាញអង់គ្លេសដ៏អស្ចារ្យហើយបញ្ជីមុខម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាងនឹងក្លាយជាមុខម្ហូបបែបអង់គ្លេសដ៏ទំនើបដោយផ្តោតលើការចំអិនម្ហូបធ្វើពីឈើដែលនឹងអបអរសាទរស្ត្រីសំខាន់ៗខាងវិទ្យាសាស្ត្រដូចជារ៉ូសាលីនហ្វ្រែនគ្លីន។

ស្ទូតខូលីន

ចុងភៅទីបីប្រកួតប្រជែងសម្រាប់ #centralregion គឺ @_stucollins @ docket_no33 #greatbritishmenu # កំណត់ #innovationandinvention # សមត្ថភាព pic.twitter.com/4KSfJvYjXQ

- មីនុយអង់គ្លេសដ៏អស្ចារ្យ (@GBMofficial) ថ្ងៃទី ២១ ខែមីនាឆ្នាំ ២០២១

ស្តូតខូលីនបានធ្វើការឱ្យឈ្មោះដ៏ធំបំផុតមួយចំនួនក្នុងការចម្អិនអាហាររួមមានហ្គីរីរ៉ូដស៍ម៉ៃឃើលខាអ៊ីននិងហ្គរដុនរ៉ាមសា។ បន្ទាប់ពីធ្វើការអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនៅភោជនីយដ្ឋាននៅសហរដ្ឋអាមេរិកនិងកាតាលោកស្តូតបានវិលត្រឡប់ទៅ Shropshire វិញដើម្បីបើកភោជនីយដ្ឋានផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ដែលមានលេខ ៣៣ ដែលបានក្លាយជាមីឆែលហើយបានណែនាំនិងទទួលចានមីឆែលមួយ។

មុខម្ហូបរបស់គាត់នឹងមានបែបអង់គ្លេសទំនើបដោយប្រើផលិតផលក្នុងតំបន់ហើយនឹងផ្តល់កិត្តិយសដល់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនពីស្ទេផានហកឃីងដល់អេឌីហ្គាហូហូអ្នកបង្កើតតាម៉ាក់។

ជួរមេចុងភៅពេញលេញបន្ទាប់ពីតំបន់កណ្តាលក៏ត្រូវបានប្រកាសរួមជាមួយភោជនីយដ្ឋានរបស់ពួកគេផងដែរ៖

ទីក្រុងឡុងដ៍និងភាគអាគ្នេយ៍

Kim Ratcharoen - មេចុងភៅ Sous ជាន់ខ្ពស់នៅភោជនីយដ្ឋាន Gordon Ramsay ទីក្រុងឡុង

Oli Marlow - មេចុងភៅប្រតិបត្តិនៅ Aulis និង Roganic

Tony Parkin - មេចុងភៅនៅ Tony Parkin នៅបន្ទប់ Tudor, Surrey

បិន Murphy - មេចុងភៅនៅឯកន្លែងសម្ពោធដូនតាទីក្រុងឡុង

និរតី

យិនគារីយា - ចុងភៅផាតណុននៅកូកូតនិងកូតាកខេនខនវ៉ល

Elly Wentworth - មេចុងភៅនៅ The Angel, Dartmouth

Nick Beardshaw - មេចុងភៅនៅភោជនីយដ្ឋាននិងបារឃឺរីង

ណាតទេពកោសល្យ - មេចុងភៅប្រតិបត្តិនៅ The Box The Kitchen Kitchen & Bar, Plymouth

ខាងជើងខាងលិច

Kirk Haworth - មេចុងភៅផាធរុននៅចានក្រុងឡុង

Dan McGeorge - មេចុងភៅនៅ Rothay Manor ស្រុកបឹង

កីឡាករបាល់ទាត់ល្អបំផុតឥឡូវនេះ

Dave Critchley - ចុងភៅប្រតិបត្តិនៅ Lu Ban, Liverpool

Ashwani Rangta - ចុងភៅប្រតិបត្តិនៅ GupShup, Altrincham

ភាគEastសាន

Alex Bond - មេចុងភៅ Patron នៅ Alchemilla, Nottingham

ក្រចក DIY នៅផ្ទះ

Ruth Hansom - មេចុងភៅនៅ The Princess of Shoreditch ទីក្រុងឡុង

លោក Tom Spencely - មេចុងភៅនៅតុផ្ទះបាយនៅ Bubbledogs ទីក្រុងឡុង

Gareth Bartram - មេចុងភៅនៅឯវាល Winteringham, North Lincolnshire

ស្កុតឡេន

Roberta Hall-McCarron - មេចុងភៅ Patron នៅ The Little Chartroom រដ្ឋ Edinburgh

អាមីអេលអេស - មេចុងភៅផេននៅ The Harbor Café, Fife

Stuart Ralston - មេចុងភៅ Patron នៅ Aizle និង Noto

ស្កតស្មីត - មេចុងភៅផាធរុននៅហ្វាហ្វ, អេឌីនបឺហ្គ

វែល

Hywel Griffith - មេចុងភៅផារុននៅភោជនីយដ្ឋានប៊្លុកហោស៍ដឹហ្គឺរ

ណាថានដាវីស - មេចុងភៅផារុននៅ SY23, Aberystwyth

អាលីបូរី - មេចុងភៅនៅ Nutbourne ទីក្រុងឡុង

ការបញ្ចុះតម្លៃ oculus quest

Chris Cleghorn - មេចុងភៅនៅដើមអូលីវមុជទឹក

អ័​រ​ឡង់​ខាងជើង

Paul Cunningham - មេចុងភៅនិងជានាយកនៅ Brunel's, Newcastle, អៀរឡង់ខាងជើង

ហ្គេម៉ាម៉ាអូស្ទីន - ជាសហម្ចាស់និងជាមេចុងភៅប្រតិបត្តិនៅអាឡិចសាន់ឌឺសាន់វ៉ាដវូ

Phelim O'Hagan - មេចុងភៅនៅឯ Browns Bonds Hill, Londonderry

Andy Scollick - មេចុងភៅនៅ The House House, Bangor, អៀរឡង់ខាងជើង

ចៅក្រមចក្រភពអង់គ្លេសដ៏អស្ចារ្យ

ប៊ីប៊ីស៊ី

អូលីវើរផីតុន

អូលីវើផីតុនគឺជាអ្នកភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្បីល្បាញនិងជាអ្នកបង្កើតហាងកាហ្វេនិងសេវាកម្មភោជនីយដ្ឋានភីយតុននិងប៊ីរែនហើយត្រូវបានគេប្រគល់ពានរង្វាន់កិត្តិយស OBE នៅឆ្នាំ ២០១២។ គាត់បានក្លាយជាចៅក្រមនៅមហាបញ្ជីមុខម្ហូបអង់គ្លេសចាប់តាំងពីវាបានចាប់ផ្តើមតាំងពីឆ្នាំ ២០០៦ ហើយបានចេញសៀវភៅធ្វើម្ហូបចំនួន ២ ។ ៖ សៀវភៅជាតិ៖ រូបមន្តពីបន្ទប់បរិភោគអាហារជាតិនៅសាលវិចិត្រសាលជាតិនិង ការដុតនំអង់គ្លេស ។

ម៉ាថិនហ្វត

អ្នកនិពន្ធអាហារនិងជាអ្នករិះគន់លោក Matthew Fort ជានិពន្ធនាយកផ្នែកចំណីអាហារនិងភេសជ្ជៈរបស់អាណាព្យាបាលជាង ១០ ឆ្នាំហើយក៏ធ្លាប់សរសេរឱ្យ Esquire, អ្នកសង្កេតការណ៍, អ្នករស់នៅក្នុងប្រទេស, អ្នកសម្រេចចិត្តនិងការរង់ចាំអាហារបង្ហាញ។ គាត់ក៏បានសរសេរសៀវភៅជាច្រើនទាក់ទងនឹងផ្នែកអាហារវិទ្យានិងបានទទួលរង្វាន់ជាអ្នកនិពន្ធឆ្នើមប្រចាំឆ្នាំរបស់ Glenfiddich អ្នកនិពន្ធអ្នកនិពន្ធប្រចាំឆ្នាំនៃភោជនីយដ្ឋាន Glenfiddich និងជាអ្នកនិពន្ធអ្នកនិពន្ធអាហារប្រចាំឆ្នាំ។

ហ្វតក៏បានបង្ហាញកម្មវិធីទូរទស្សន៍ដូចជាផ្សារផ្ទះបាយរបស់យូធីធីធីនិងជាចៅក្រមនៅកម្មវិធីមីនីអង់គ្លេសចាប់តាំងពីកម្មវិធីនេះចាប់ផ្តើម។

រ៉ាជែលឃូ

របកគំហើញរបស់លោករ៉ាជែលឃូបានឆ្លងកាត់ស៊េរីប៊ីប៊ីស៊ីប៊េកប៊ីប៊ីធីដែលរួមជាមួយសៀវភៅធ្វើម្ហូបដែលមានឈ្មោះដូចគ្នាបាននាំមកនូវការអបអរសាទរនិងពាណិជ្ជកម្ម។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកនាងបានចេញនូវសៀវភៅធ្វើនំលក់ដាច់បំផុតចំនួន ៦ ប្រភេទនិងបានទស្សនាកម្មវិធីធ្វើនំធ្វើម្ហូបនៅលើពិភពលោកសម្រាប់ទូរទស្សន៍ប៊ីប៊ីស៊ីបណ្តាញស្បៀងអាហារចក្រភពអង់គ្លេសនិងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយអន្តរជាតិដទៃទៀត។

នេះគឺជាឆ្នាំដំបូងរបស់នាងក្នុងនាមជាចៅក្រមនៅលើមីនុយអង់គ្លេសដែលបានទទួលតំណែងពីលោក Andi Oliver ដែលឥឡូវធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះ។

តើមីនុយអង់គ្លេសដ៏ល្បីល្បាញថតនៅឯណា?

ការសម្តែងនេះត្រូវបានថតនៅ Stratford-upon-Avon ក្នុង Warwickshire នៅក្នុងផ្ទះបាយស្ទូឌីយ៉ូដែលសាងសង់យ៉ាងពិសេស។ ពិធីជប់លៀងចុងក្រោយទោះជាយ៉ាងណានឹងធ្វើឡើងនៅទីតាំងដ៏មានកិត្យានុភាពមួយ - ពិធីជប់លៀងកន្លងមកត្រូវបានធ្វើឡើងនៅឯ Royal Albert Hall និងស្ទូឌីយោផ្លូវ Abbey ។