
ការរៀបចំតុគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីលើកកំពស់អាហារ ដោយមិនគិតពីថាតើអ្នកកំពុងញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចជាផ្លូវការ ឬអាហារថ្ងៃត្រង់ធម្មតាជាមួយមិត្តភក្តិនោះទេ។ ពេលខ្លះអ្នកប្រហែលជាចង់បង្កើនអាហារសម្រាប់ការសប្បាយរបស់អ្នក។ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន ការរៀបចំតុនៅតែជាជំនាញដែលពួកគេមិនដែលមានឱកាសរៀន។ មនុស្សមួយចំនួនជឿថាការកំណត់តារាងមានច្បាប់ច្រើនពេកសម្រាប់ពួកគេដើម្បីរៀន ប៉ុន្តែនេះមិនអាចលើសពីការពិតបានទេ។ ច្បាប់ជាច្រើននៃការកំណត់តារាងគឺសាមញ្ញក្នុងការចងចាំ និងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើតាម។
ប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ និងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់

រឿងមួយអំពីការរៀបចំតុដែលធ្វើឱ្យមនុស្សច្របូកច្របល់បំផុតគឺចំនួនឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ និងការប្រើប្រាស់ផ្សេងៗរបស់ពួកគេ។ អរគុណណាស់ ច្បាប់ជាមូលដ្ឋានមួយនៃការកំណត់តុគឺមិនត្រូវបញ្ចូលប្រដាប់ប្រដាដែលមិនចាំបាច់សម្រាប់អាហារនោះទេ។ វិធីសាស្ត្រកំណត់តារាងនីមួយៗ ជាទូទៅទាមទារឧបករណ៍តុផ្សេងៗគ្នា។ ឈុតសំលៀកបំពាក់ប្រពៃណីមួយមានស្លាបព្រាស៊ុប កាំបិតតុ ចានបាយ ស្លាបព្រាបង្អែម កាំបិតបង្អែម ចានបង្អែម និងស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។ ចានបាយអាចរួមបញ្ចូលចានបម្រើ ចានប៊ឺរ និងចានសម្រាប់បម្រើ។ វាក៏អាចមានរបស់ប្រើប្រាស់ផ្សេងៗ អាស្រ័យលើអាហារផងដែរ។ អ្នកក៏ប្រហែលជាត្រូវការកន្ទេល និងកម្រាលតុដែរ។
រចនាប័ទ្មលើសពី 50
អ្វីដែលត្រូវចងចាំ

នៅពេលរៀបចំតារាង មានច្បាប់ងាយៗមួយចំនួនដែលត្រូវចងចាំ។ ច្បាប់ទីមួយគឺត្រូវបង្ហាញពាក្យថាសម។ ពីឆ្វេងទៅស្តាំ លំដាប់ដាក់តាម F សម្រាប់សម, O សម្រាប់ចាន, K សម្រាប់កាំបិត និង S សម្រាប់ស្លាបព្រា។ លើសពីនេះ ត្រូវដាក់ប្រដាប់ប្រដារតាមលំដាប់លំដោយ ដែលអាហារដ្ឋាននឹងប្រើប្រាស់។ អាហារដ្ឋាននឹងប្រើប្រដាប់ប្រដាខាងក្រៅមុនគ្រឿងខាងក្នុង។ ដើម្បីចងចាំថាតើផ្នែកមួយណាសម្រាប់ភេសជ្ជៈ និងមួយចំហៀងសម្រាប់នំប៉័ង សូមប៉ះគន្លឹះនៃម្រាមដៃចង្អុលរបស់អ្នកទៅចុងមេដៃរបស់អ្នក។ ដៃឆ្វេងរបស់អ្នកបង្កើត b សម្រាប់នំប៉័ង និងប៊ឺ ខណៈដែលដៃស្តាំរបស់អ្នកបង្កើត d សម្រាប់ភេសជ្ជៈ។ ដូច្នេះ នំប៉័ង និងប៊ឺនៅខាងឆ្វេង ខណៈភេសជ្ជៈអង្គុយនៅខាងស្តាំ។ ទីបំផុតគែមមុតស្រួចនៃកាំបិតតែងតែប្រឈមមុខនឹងចាន។
ការកំណត់តារាងមូលដ្ឋាន

ការកំណត់តារាងជាមូលដ្ឋានគឺងាយស្រួល និងត្រង់។ នេះធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃ។ អ្នកនឹងត្រូវការតែកម្រាលពូក ចានបាយ កន្សែងពោះគោ និងកែវផឹកប៉ុណ្ណោះ។ ដំបូងដាក់កម្រាលលើតុ ហើយដាក់ចានអាហារពេលល្ងាចនៅចំកណ្តាល។ ដាក់កន្សែងប្រហែលមួយអ៊ីញទៅខាងឆ្វេងនៃចាន។ អនុវត្តតាមច្បាប់ FORKS ដាក់សមនៅលើកន្សែង។ នៅខាងស្ដាំនៃចានដាក់កាំបិតដោយកាំបិតចង្អុលទៅចាន។ បន្ទាប់មកដាក់ស្លាបព្រានៅខាងស្តាំកាំបិត។ កែវផឹករបស់អ្នកគួរអង្គុយនៅខាងលើ និងខាងស្តាំចាន។
តារាងមូលដ្ឋាននៃការកំណត់ Etiquette បន្ថែម

ជាទូទៅ ការកំណត់តុជាមូលដ្ឋានមិនមានច្បាប់នៃសុជីវធម៌ទេ ព្រោះគោលបំណងរបស់វាគឺសម្រាប់អាហារសាមញ្ញ។ ក្នុងនាមជាបំរែបំរួលអ្នកអាចចាប់ផ្តើមអាហារជាមួយនឹងកន្សែងនៅលើចាន។ យ៉ាងណាមិញ មនុស្សមួយចំនួនមានអារម្មណ៍ថានេះធ្វើឱ្យអាហារមានអារម្មណ៍ជាផ្លូវការពេក។ លើសពីនេះ វាកាន់តែពិបាកក្នុងការបម្រើអាហារនៅពេលដែលអ្នកកំពុងធ្វើការជាមួយតុតែមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការចានច្រើន សូមពិចារណាផ្លាស់ប្តូរទៅវិធីកំណត់តារាងធម្មតា។
ការកំណត់អាហារធម្មតា។

នៅក្នុងវិធីជាច្រើន ការកំណត់តារាងធម្មតាគឺជាការប្រែប្រួលដ៏សាមញ្ញមួយនៅលើការកំណត់តារាងមូលដ្ឋាន។ វាធ្វើតាមច្បាប់ដូចគ្នានឹងការកំណត់តារាងមូលដ្ឋានដែរ ប៉ុន្តែរួមបញ្ចូលទាំងតុតុបន្ថែមទៀត។ ជាដំបូង ដាក់កម្រាលពូករបស់អ្នកនៅលើតុជាមួយនឹងចានអាហារពេលល្ងាចនៅចំកណ្តាលរបស់វា។ បន្ទាប់មកដាក់ចានសាឡាដពីលើចានបាយ។ ប្រសិនបើអាហាររបស់អ្នកចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងវគ្គស៊ុប ចូរដាក់ចានស៊ុបនៅលើចានសាឡាដ។ កន្សែងអង្គុយនៅផ្នែកខាងឆ្វេងនៃចានដោយមានសមដាក់ពីលើ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងញ៉ាំសាឡាដ នោះសមរបស់សាឡាត់គួរតែនៅខាងឆ្វេងនៃសមអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នក។ ដាក់កាំបិតហើយបន្ទាប់មកស្លាបព្រានៅខាងស្តាំចាន។ អ្នកអាចដាក់កញ្ចក់របស់អ្នកដោយផ្ទាល់ពីលើកាំបិត។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងពិសាភេសជ្ជៈច្រើនមុខ សូមដាក់កែវទីពីរនៅខាងស្តាំ ហើយនៅពីលើកែវទីមួយបន្តិច។
ការកំណត់តារាងធម្មតាបន្ថែម

សម្រាប់ការរៀបចំតុធម្មតា អ្នកអាចធ្វើការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចអាស្រ័យលើភ្ញៀវរបស់អ្នក និងឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែលមាន។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអាហារដ្ឋាននីមួយៗមានទឹកក្រឡុកអំបិល និងម្រេចផ្តាច់មុខ អ្នកអាចដាក់ទឹកក្រឡុកនៅផ្នែកខាងលើនៃកន្លែងដាក់។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារនឹងចែកពួកគេ សូមដាក់ទឹកក្រឡុកនៅកណ្តាលតុ។ ប្រសិនបើតារាងរបស់អ្នកវែង និងរាងចតុកោណ សូមព្យាយាមដាក់ឈុតពីរនៅចំកណ្តាលចុងនីមួយៗ។
ការផ្លាស់ប្តូរអាហារពេលល្ងាចជាផ្លូវការ

នៅពេលដែលមនុស្សគិតអំពីការកំណត់តុដែលស្មុគស្មាញពេក ជាធម្មតាវាកើតឡើងពីការកំណត់តារាងអាហារពេលល្ងាចជាផ្លូវការ។ ជាទូទៅ អាហារពេលល្ងាចជាផ្លូវការមានបីវគ្គ ដូច្នេះហើយមានចាន និងចានជាច្រើនទៀត។ លើសពីនេះ ជាធម្មតា អ្នកនឹងបោះបង់កន្លែងដាក់ក្រណាត់ ហើយជំនួសមកវិញនូវចានសម្រាប់បម្រើ។ មនុស្សភាគច្រើនសំដៅលើចានទាំងនេះថាជាឆ្នាំងសាក។ ទោះបីជាវាហាក់ដូចជាស្មុគស្មាញក៏ដោយ ការកំណត់តារាងអាហារពេលល្ងាចជាផ្លូវការគឺមិនខុសពីការកំណត់តុធម្មតា និងជាមូលដ្ឋាននោះទេ។
គំនិតតុបតែងទេសភាព DIY
ការកំណត់តារាងអាហារពេលល្ងាចជាផ្លូវការ

ដើម្បីចាប់ផ្តើម សូមដាក់ក្រណាត់តុដែកកាត់លើតុ ហើយដាក់ឆ្នាំងសាកនៅកៅអីនីមួយៗ។ ដាក់ចានស៊ុបមួយពីលើឆ្នាំងសាក។ ដាក់ចាននំប៉័ងខាងលើ និងទៅខាងឆ្វេងនៃឆ្នាំងសាក ដោយកន្សែងនៅខាងក្រោមវាបន្តិច។ កាំបិតប៊ឺររបស់អ្នកដាក់ពាសពេញចានប៊ឺរដោយគែមបែរមុខទៅរកកន្លែងទទួលទានអាហារ។ ដាក់សំឡី និងសមសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅផ្នែកខាងឆ្វេង និងខាងស្តាំនៃកន្សែងរៀងខ្លួន។ នៅផ្នែកខាងស្តាំនៃឆ្នាំងសាក ដាក់កាំបិតអាហារពេលល្ងាច និងស្លាបព្រាស៊ុប។ នៅពីលើឆ្នាំងសាក កំណត់ស្លាបព្រាបង្អែមឱ្យផ្ដេកដោយចំណុចទាញរបស់វាចង្អុលទៅខាងស្តាំ។ ទឹកក្រឡុកអំបិល និងម្រេចឡើងពីលើស្លាបព្រាបង្អែម។ កញ្ចក់របស់អ្នកស្ថិតនៅពីលើកាំបិតអាហារពេលល្ងាច។ កំណត់កែវស្រាសទៅខាងស្តាំ ហើយនៅខាងក្រោមកែវទីមួយបន្តិច។ កែវស្រាក្រហមអង្គុយពីលើ និងខាងស្តាំកែវស្រាស។
ការកំណត់តារាងប្រាំវគ្គ

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងទទួលទានអាហារប្រាំមុខដ៏ឧស្សាហ៍ អ្នកនឹងត្រូវការប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ និងតុអាហារបន្ថែម។ ជាលទ្ធផល ការកំណត់តារាង 5 វគ្គ គឺជាការប្រែប្រួលបន្តិចបន្តួចនៃការកំណត់តារាងអាហារពេលល្ងាចជាផ្លូវការ។ ជាដំបូង ធ្វើតាមការណែនាំកំណត់តារាងអាហារពេលល្ងាចជាផ្លូវការ។ បន្ថែមខ្លុយស្រាសំប៉ាញបន្តិចនៅខាងក្រោយកែវស្រាស។ អ្នកអាចបន្ថែមកែវស្រាសឺរី នៅខាងក្រោមកែវស្រាក្រហមរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើនឹងមានវគ្គសិក្សាត្រី រួមបញ្ចូលសមត្រីរវាងអាហារពេលល្ងាច និងសមសម្រាប់សាឡាត់។ អ្នកក៏ត្រូវដាក់កាំបិតត្រីនៅចន្លោះស្លាបព្រាស៊ុប និងកាំបិតអាហារពេលល្ងាចផងដែរ។
បំពានច្បាប់

ច្បាប់ភាគច្រើននៃការកំណត់តារាងត្រូវបានកំណត់ជាថ្ម ហើយអ្នកមិនមានបំណងផ្លាស់ប្តូរពួកវាទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ពិភពលោករីកចម្រើន និងផ្លាស់ប្តូរ ហើយទម្លាប់ និងច្បាប់របស់យើងក៏ដូចគ្នាដែរ។ ជាធម្មតា ការកំណត់តុគឺសាមញ្ញ និងឆើតឆាយជាមួយនឹងតុតុពណ៌ស និងគ្រឿងសំប៉ែតប្រាក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកគួរតែមានអារម្មណ៍សេរីក្នុងការផ្លាស់ប្តូរវា ហើយកំណត់បទពិសោធន៍នៃការទទួលទានអាហាររបស់អ្នកឱ្យស្របនឹងអ្នកជាមួយនឹងពណ៌ និងរចនាប័ទ្មផ្សេងៗ។ កន្លែងដាក់កន្សែងក៏បានផ្លាស់ប្តូរផងដែរ។ ភោជនីយដ្ឋានខ្លះបត់កន្សែងយ៉ាងល្អិតល្អន់ ហើយដាក់លើឆ្នាំងសាក។ អ្នកផ្សេងទៀតដាក់ក្នុងកែវផឹក។