ការដាក់ចានគឺជាសិល្បៈនៃការបង្ហាញអាហារ ហើយវាជាជំហានមួយដែលចុងភៅក្នុងផ្ទះជាច្រើនរំលង ទាំងដោយសារតែពួកគេប្រញាប់នៅម៉ោងអាហារពេលល្ងាច ឬពួកគេរំពឹងថាគ្រប់គ្នានឹងចូលជ្រក។ មេចុងភៅប្រើបច្ចេកទេសជាច្រើនដើម្បីបង្កើនរូបរាងនៃការបង្កើតមុខម្ហូបរបស់ពួកគេ ហើយអ្នកណាក៏អាចរៀនជំនាញនេះបានដែរ។ ដំណើរការនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការជ្រើសរើសចានត្រឹមត្រូវ ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអាហារទៅតាមផ្នែក វាយនភាព ពណ៌ និងកម្ពស់ និងការប្រើប្រាស់ទឹកជ្រលក់តាមរបៀបសិល្បៈ។ ការតុបតែងប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតមិនត្រឹមតែបន្ថែមភាពទាក់ទាញដែលមើលឃើញរបស់អាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ប្រែក្លាយអាហារណាមួយទៅជាបទពិសោធន៍ផងដែរ។
រក្សាវាបុរាណ
បច្ចេកទេសដាក់ចានបុរាណ ឬនាឡិកាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចងចាំ និងជាវិធីឆើតឆាយដើម្បីបង្ហាញពីស្នាដៃធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។ គិតថាចាននោះជាមុខនាឡិកា។ ដាក់គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅចន្លោះម៉ោង 3 ដល់ម៉ោង 9 ហើយដាក់កណ្តាលនៅលើទីតាំងម៉ោង 6 ។ ម្សៅគួរតែអង្គុយនៅចន្លោះម៉ោង 9 ដល់ម៉ោង 11 ហើយបន្លែនៅចន្លោះម៉ោង 11 និងម៉ោង 3 ។ បើបន្ថែមទឹកជ្រលក់ ចាក់វានៅជិតគ្រឿងផ្សំសំខាន់ ឬពីលើ។
ការដាក់ចានទេសភាព
វិធីសាស្ត្រដាក់ចានបែបសហសម័យនេះមានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសលើចានរាងចតុកោណ ប៉ុន្តែអ្នកអាចសម្រេចបានវានៅលើចានរាងពងក្រពើផងដែរ។ គូររូបភាពនៃការរៀបចំ និងពណ៌នៃសួនទេសភាពដែលបានថែរក្សាយ៉ាងល្អ ជាមួយនឹងជួរបញ្ឈរយ៉ាងស្អាត។ បង្កើតការរៀបចំដូចគ្នាសម្រាប់រចនាប័ទ្មបន្ទះលីនេអ៊ែរនេះ។ វាជាវិធីដ៏ទាក់ទាញមួយដើម្បីបង្ហាញការបង្កើតអាហារដែលដាក់ជិតចាន។
ការដាក់ទម្រង់ដោយឥតគិតថ្លៃ
អ្នកគាំទ្រសិល្បៈអរូបី និងអ្នកធ្វើម្ហូបដែលមានគំនិតច្នៃប្រឌិតច្បាស់ជាចូលចិត្តភាពចៃដន្យនៃវិធីសាស្រ្តធ្វើចានដោយសេរី។ ថ្វីត្បិតតែវាមើលទៅហាក់បីដូចជាមិនសមហេតុផលក៏ដោយ ប៉ុន្តែអ្នកផ្សេងទៀតនឹងទទួលស្គាល់សិល្បៈរបស់ខ្លួន។ ការដាក់ចានដោយសេរីតម្រូវឱ្យមានផែនការមួយចំនួន ប៉ុន្តែអនុញ្ញាតឱ្យចុងភៅធ្វើការពិសោធន៍ជាមួយនឹងការបកស្រាយរបស់ពួកគេផ្ទាល់។ សាកល្បងប្រើចានរាងដូច Jackson Pollock ដោយប្រើចានជាផ្ទាំងក្រណាត់ និងទឹកជ្រលក់របស់អ្នកជាថ្នាំលាប បន្ទាប់មករៀបចំអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ទម្រង់សេរីគឺជារចនាប័ទ្មសរីរាង្គ។ វាដំណើរការល្អនៅពេលផ្សំជាមួយឈើធម្មជាតិ ថ្ម ឬបន្ទះក្តារបន្ទះ។
ការដាក់ជង់
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកវិធីដ៏អស្ចារ្យបន្ថែមទៀតដើម្បីបង្ហាញពីការបង្កើតដែលអាចបរិភោគបាន ការដាក់ជង់គឺជាវិធីដែលត្រូវទៅ។ វាមានលក្ខណៈពិសេសអាហារជាស្រទាប់ដែលមានរាង និងពណ៌ខុសៗគ្នា។ អាថ៌កំបាំងនៃការបង្កើតបន្ទះជង់កម្រិតវិជ្ជាជីវៈគឺដើម្បីទូទាត់ចំនុចប្រសព្វ - ការទាក់ទាញសំខាន់ - នៃចាន។ មេចុងភៅភាគច្រើននិយាយថា វាគួរតែអង្គុយនៅខាងឆ្វេង បិទកណ្តាលបន្តិច។ បង្កើតមូលដ្ឋានមួយ ដូចជាបន្លែជា root ឬបន្ទះសៀគ្វីបន្លែស្រស់ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកជ្រលក់ជារាងផ្សេងៗជុំវិញជង់សម្រាប់ការប៉ះចុងក្រោយ។
រចនាបថជប៉ុន
ដោយផ្តោតលើតុល្យភាពពណ៌ វាយនភាព រសជាតិ និងរូបរាងរបស់អាហារ វិធីសាស្ត្រដាក់ចានរបស់ជប៉ុនមានអន្តរកម្មជាមួយអារម្មណ៍ទាំងអស់។ ស៊ីមេទ្រី និងតុល្យភាពគឺជាគន្លឹះក្នុងការបង្ហាញចុងក្រោយរបស់ពួកគេ។ ចន្លោះពណ៌សគឺជាធាតុសំខាន់ ហើយប្រពៃណីនិយាយថាយ៉ាងហោចណាស់ 30% នៃចានគួរតែទទេ។ នេះជាស្ទីលចានប្លែកៗមួយចំនួនដែលលើកកម្ពស់ម្ហូបអាស៊ី៖
- ហ៊ីរ៉ាម៉ូរី ជាអាហារដែលដាក់ជាក្រុមទំហំ និងពណ៌ស្រដៀងគ្នា បន្ទាប់មករៀបចំក្នុងទិសដៅបត់នៅលើចានសំប៉ែត
- Kasane-mori អាហារដែលមានស្រទាប់បញ្ឈរ
- Chirashimori ការរៀបចំដែលខ្ចាត់ខ្ចាយ
- Sansui-mori, ការរៀបចំទេសភាព
ចានចាន
មុខម្ហូបជាច្រើននៅជុំវិញពិភពលោកប្រើចានជំនួសឱ្យចានដើម្បីបម្រើអាហារដែលចូលចិត្ត។ នាវាដែលមានលក្ខណៈចម្រុះទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់មិនត្រឹមតែស៊ុប និងសម្លប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប៉ាស្តា ឬបន្លែដែលផ្ទុកដោយការបង្កើតជាជង់ផងដែរ។ ជៀសវាងកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុន្តែស្រឡាញ់ burritos? ប្រើចានដើម្បីបង្កើតស្រទាប់ និងកំណែដែលខូច។ រៀបចំអាហារតាមរូបរាង ទំហំ និងពណ៌ ដើម្បីបង្កើតម្ហូបដែលទាក់ទាញភ្នែក។
ការដាក់ស្រទាប់ខាងក្រោយទៅធម្មជាតិ
បោះជំហានលើសពីចាន ឬចានធម្មតា ដើម្បីបង្ហាញតម្លៃសំបុត្ររបស់អ្នក។ សមា្ភារៈសរីរាង្គអាចលើកកំពស់រូបរាងមុខម្ហូបជាច្រើន ជាពិសេសអាហារសម្រន់។ បម្រើអាហាររបស់អ្នកនៅលើបន្ទះឈើ ក្បឿងសេរ៉ាមិច ឬបន្ទះក្តារបន្ទះតូចៗ។ ប្រើពាងដីសម្រាប់បម្រើអាហាររាវ ឬទឹកជ្រលក់ចំហៀង។ សាកល្បងចានរាងបែប Nordic តិចតួចបំផុត ដោយបន្ថែមចំណីតាមរដូវ ដូចជាផ្សិតព្រៃ ផ្កាដែលអាចបរិភោគបាន ឬផ្លែបឺរី ដើម្បីបង្កើតជាស៊ុមរបស់អ្នក។
ការតុបតែងបែបអនាគត
ការធ្វើផែនការគឺសំខាន់សម្រាប់ការកំណត់រូបរាងដែលបានបញ្ចប់រចនាប័ទ្មនេះទាមទារ។ ការបម្រើចានដែលផលិតពីលោហៈ កញ្ចក់ និងវត្ថុធាតុភ្លឺចាំងផ្សេងទៀតជួយបង្កើតមូលដ្ឋានដ៏គួរឱ្យស្ញប់ស្ញែងសម្រាប់ចានដែលមានរចនាប័ទ្មអនាគត។ ផ្សំរូបរាងអាហារ វាយនភាព និងកម្ពស់ផ្សេងៗ ដើម្បីបង្កើតបទបង្ហាញ។ ការតុបតែងភ្លឺចែងចាំង ឬលេចចេញជារាងអារេ បំពេញនូវរូបរាងបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងទំនើបបំផុត។
តុបតែងដូចអ្នកជំនាញ
អាចបរិភោគបានតុបតែងមុខម្ហូបដែលស្រោបយ៉ាងស្អាត ប៉ុន្តែវាគួរតែបង្កើនទាំងរសជាតិ និងធាតុដែលមើលឃើញ។ ឱសថស្រស់ៗ បន្លែ និងផ្លែឈើមានច្រើនប្រភេទបំផុត។ បង្កើតផ្កាកុលាបពីប៉េងប៉ោះ cherry ឬប្រើចំណិតក្រូចឆ្មា កំបោរ ឬពណ៌ទឹកក្រូច ដើម្បីបង្កើតការបង្វិលរទេះសម្រាប់បន្ថែមពណ៌។ ប្រើបន្លែ ឬផ្កាម្ទេសដាក់លើអាហារដែលដាក់ជង់ពីលើ ដើម្បីបន្ថែមកម្ពស់ និងពណ៌។ យកបង្អែមទៅកម្រិតបន្ទាប់ដោយបន្ថែមទ្រុងស្ករដែលឆើតឆាយ និងអស្ចារ្យទៅបង្អែម។ Isomalt គឺជាសារធាតុផ្អែមគ្មានជាតិស្ករ ដែលអ្នកអាចប្រើដើម្បីបង្កើតការតុបតែងប្រកបដោយតម្លាភាព និងសម្រាប់ការតុបតែងមុខម្ហូបគ្រប់ប្រភេទ។
គន្លឹះបន្ថែមសម្រាប់ការដាក់ចានដ៏ល្អឥតខ្ចោះ
អ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើជាចុងភៅជំនាញដើម្បីធ្វើម្ហូបដូចគេនោះទេ។ ជាមួយនឹងការអនុវត្តតិចតួច និងការណែនាំដ៏សាមញ្ញមួយចំនួន ការបង្កើតចម្អិននៅផ្ទះរបស់អ្នកនឹងមើលទៅដូចជាពួកគេចេញពីភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយ Michelin ។
the witcher 3 បិសាច
- ជូតគែមចានដោយកន្សែងស្អាតមុនពេលបម្រើ
- តិចគឺកាន់តែច្រើននៅពេលដែលវាមកដល់ទំហំចំណែក
- គិតតាមវិមាត្រ ដោយប្រើស្រទាប់សាមញ្ញដើម្បីបន្ថែមកម្ពស់
- ប្រើពណ៌ផ្ទុយគ្នា។
- រក្សាភាពមិនស្មើគ្នា
- រៀបចំអាហារជាលេខសេស
- ពិចារណាគ្រប់អារម្មណ៍