រូបមន្តនំប៉័ងបារាំងពីជុំវិញពិភពលោក

រូបមន្តនំប៉័ងបារាំងពីជុំវិញពិភពលោក

តើខ្សែភាពយន្តអ្វីដែលមើលឃើញ?
 
រូបមន្តនំប៉័ងបារាំងពីជុំវិញពិភពលោក

ជឿ​ឬ​មិន​ជឿ នំ​បារាំង​មិន​មែន​ជា​ការ​ប្រឌិត​របស់​អាមេរិក​ទេ ហើយ​ទោះ​ជា​ឈ្មោះ​វា​ក៏​មិន​មែន​ជា​ការ​ប្រឌិត​របស់​បារាំង​ដែរ! សេចក្តីយោងដែលគេស្គាល់ដំបូងបំផុតចំពោះមុខម្ហូបដែលស្រដៀងនឹងអ្វីដែលយើងចាត់ទុកថានំប៉័ងបារាំងត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងរូបមន្តឡាតាំងដែលមានអាយុកាលតាំងពីសតវត្សទី 4 ឬទី 5 មុនគ.ស។ រូបមន្តសាមញ្ញ នំបុ័ងជ្រលក់ក្នុងល្បាយនៃស៊ុត និងទឹកដោះគោ និងចៀន បានបង្ហាញឱ្យឃើញខ្លួនឯងថាមិនចេះចប់មិនចេះហើយ ហើយជាសកលផងដែរ គ្រប់ប្រទេសទាំងអស់ហាក់បីដូចជាមានលក្ខណៈពិសេសតែមួយគត់សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់នេះ។





នំបារាំង ស្ទីលបារាំង

នំបារាំង Grandriver / រូបភាព Getty

នៅ​ប្រទេស​បារាំង នំ​បារាំង​ត្រូវ​បាន​គេ​ហៅ​យ៉ាង​ពិត​ប្រាកដ នំបារាំង ដែលប្រែថា នំប៉័ងដែលបាត់ ព្រោះវាជាវិធីដ៏ល្អមួយ ក្នុងការប្រើប្រាស់នំប៉័ង ដែលជិតដល់ពេលនឹងរលាយ តាមរបៀបដែលឆ្ងាញ់បំផុត។



  • គ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងនូវស្រទាប់ក្រាស់នៃនំប៉័ងបារាំងដែលមានក្លិនស្អុយពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ (ដូចជា Bâtard ឬ Pain de Campagne) ទៅក្នុងពងមាន់វាយដំ ក្រែមធ្ងន់ ស៊ុត ស្ករ ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា និងស្រា Armagnac ហើយទុកឱ្យវាត្រាំក្នុង ទូរទឹកកក, គ្របដណ្តប់, យ៉ាងហោចណាស់មួយថ្ងៃ
  • កិន​នំប៉័ង​ដែល​ត្រាំ​រួច​ក្នុង​ល្បាយ​ម្សៅ​មួយ​ស្លាបព្រា​បាយ និង​ស្ករ​មួយ​ស្លាបព្រា​បាយ​ឱ្យ​ស្មើ​គ្នា​ទាំង​សងខាង
  • ចៀន​ទាំង​សងខាង​ក្នុង​ប៊ឺ​ច្រើន​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស

ដូចជនជាតិបារាំងនិយាយអញ្ចឹង។ រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!

នំប៉័ងបារាំង រចនាប័ទ្មម៉ិកស៊ិក

Tortilla រូបភាព Kichigin / Getty

ហេតុអ្វីបានជាមិនបំបែកប្រពៃណី ហើយទទួលយកអាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នកនៅភាគខាងត្បូងនៃព្រំដែនជាមួយ tortillas បារាំង?

តើពេលណាមានការប៉ះទង្គិចត្រឡប់មកវិញ
  • កាត់ម្សៅ tortillas ចូលទៅក្នុងត្រីមាស បន្ទាប់មកជ្រលក់វានៅក្នុងល្បាយនៃស៊ុតដែលវាយដំជាមួយទឹកដោះគោមួយស្លាបព្រា ប្រោះស្ករ granulated និង cinnamon និងចំរាញ់ចេញពី vanilla សុទ្ធ។
  • ចៀនលើភាគីទាំងសងខាងនៅក្នុងប៊ឺរហូតដល់រលោងនិងមាស
  • បម្រើជាមួយម្សៅស្ករស និងផ្លែស្ត្របឺរីទុំមួយចំណិត បើអ្នកចង់បាន

ដូចដែលជនជាតិម៉ិកស៊ិកនិយាយ។ រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!



នំបារាំងបែបហុងកុង

នំបារាំងបែបហុងកុង g01xm / រូបភាព Getty

ពេល​ជនជាតិ​ចិន​គិត​ពី​នំប៉័ង​បារាំង គេ​គិត​អំពី​ប៊ឺ។ ប៊ឺច្រើននិងច្រើន។

  • ត្រាំនំប៉័ងក្នុងស៊ុតដែលគេវាយដំ
  • ចៀនលើភាគីទាំងសងខាងក្នុងគូបជាច្រើននៃប៊ឺរលាយរហូតទាល់តែមានពណ៌មាស
  • លាបជាមួយប៊ឺបន្ថែម ហើយបម្រើជាមួយទឹកស៊ីរ៉ូមាស ឬទឹកដោះគោខាប់

ដូចដែលពួកគេនិយាយជាភាសាកាតាំង។ ស៊យ ហ្វាន!

666 លេខទេវតាសញ្ញាព្រះអាទិត្យ

នំប៉័ងបារាំង រចនាប័ទ្មហូឡង់

នំបារាំង drisley77 / រូបភាព Getty

នៅប្រទេសហូឡង់ នំប៉័ងបារាំងត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា goelteefjes ដែលជាពាក្យដែលអាចត្រូវបានប្រើជាការប្រមាថផងដែរ។ ប្រែ​ថា​ប្រែ​ទៅ​ជា​ឆ្កែ​តូច​អើយ! សម្រាប់​រូបមន្ត​ដែល​មាន​ឈ្មោះ​លើស​ពីនេះ វា​សាមញ្ញ​គួរ​ឱ្យ​ភ្ញាក់ផ្អើល​ក្នុង​ការ​ធ្វើ។



  • ត្រាំ​ចំណិត​នំប៉័ង​ដែល​មាន​អាយុ​មួយ​ថ្ងៃ​ក្នុង​ស៊ុត​វាយ​ជាមួយ​ទឹកដោះគោ
  • ចៀនលើភាគីទាំងសងខាងនៅក្នុងប៊ឺរហូតដល់រលោងនិងមាស
  • បម្រើជាមួយម្សៅស្ករ និង cinnamon

ដូចដែលជនជាតិហូឡង់និយាយ។ រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!

នំប៉័ងបារាំង បែបអ៊ីតាលី

នំប៉័ងបារាំងបែបអ៊ីតាលី Foxys_forest_manufacture / រូបភាព Getty

នៅពេលដែលជនជាតិអ៊ីតាលីគិតពីនំបារាំង ពួកគេគិតពីនំសាំងវិចដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

  • យក​នំប៉័ង​អ៊ីតាលី​ដែល​មាន​អាយុកាល​ពេញ​មួយ​ថ្ងៃ (ដូច​ជា panettone ឬ ciabatta) ហើយ​ជ្រលក់​វា​ក្នុង​ល្បាយ​នៃ​ស៊ុត​វាយ​ដំ cinnamon ក្រែម ម្សៅ​ដុតនំ វ៉ានីឡា និង​សំបក​ក្រូច​ច្របាច់ រួច​ទុក​ឱ្យ​ត្រាំ។
  • ចៀន​ទាំង​សងខាង​ក្នុង​ប៊ឺ​ច្រើន​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស
  • លាបជាមួយទឹកឃ្មុំ ឈីស ricotta ស្រស់ ម៉ាស្កាផុន ឬយៈសាពូនមី បន្ទាប់មកនំប៉័ងបារាំងមួយបន្ទះទៀត ហើយបម្រើជាសាំងវិច

ដូចដែលជនជាតិអ៊ីតាលីនិយាយ។ រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!

នំប៉័ងបារាំង រចនាប័ទ្មម៉ារ៉ុក

នំប៉័ងភីតាម៉ារ៉ុក រូបភាព Bartosz Luczak / Getty

នៅក្នុងប្រទេសម៉ារ៉ុកដ៏ក្តៅគគុក នំប៉័ងបារាំងគឺជារសជាតិហឹរ និងក្លិនក្រអូបដែលធ្វើឡើងជាមួយនំបុ័ងរាបស្មើ ដូចជានំភីតា គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងកាលបរិច្ឆេទ។

  • ខ្ចប់ល្បាយនៃកាលបរិច្ឆេទ និង Walnut ឬអាល់ម៉ុនចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាល pita ហើយកាត់ជាត្រីកោណ
  • ជ្រលក់​ដុំ​នំប៉័ង​ភីតា​ក្នុង​ស៊ុត​វាយ​ជាមួយ​ទឹកដោះគោ ស្ករ ស្ករ និង​អំបិល​រហូត​ដល់​ត្រាំ​ទាំង​សងខាង
  • ចៀនលើភាគីទាំងសងខាងនៅក្នុងប៊ឺរហូតដល់រលោងនិងមាស
  • ប្រោះជាមួយស្កររលាយ ឬស្រក់ជាមួយទឹកឃ្មុំ

ដូចដែលជនជាតិម៉ារ៉ុកនិយាយ។ បេសេហា!

ពិភពដាយណូស័រ Jurassic

នំប៉័ងបារាំង រចនាប័ទ្មកាណាដា

ការឈឺចាប់ រូបថតរបស់ nicolesy / Getty Images

នំប៉័ងមាសឬ ការឈឺចាប់ គឺជនជាតិកាណាដាយកនំបារាំង។ វាទទួលបានឈ្មោះរបស់វាពីពណ៌ដ៏សម្បូរបែបដែលនំប៉័ងទទួលបានពីការត្រាំក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូល្អ។

  • ជ្រលក់នំបុ័ងដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ដូចជា នំប័ុងប្រទេស ទៅក្នុងពងមាន់ ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា ស្ករ និង cinnamon រហូតដល់ត្រាំទឹក
  • ចៀនលើភាគីទាំងសងខាងនៅក្នុងប៊ឺរហូតដល់រលោងនិងមាស
  • បម្រើ​ជាមួយ​ការ​ចាក់​ទឹក​ស៊ីរ៉ូ​ដើម​ម៉េផល​កាណាដា​ពិត​ប្រាកដ 100%

ដូចដែលជនជាតិកាណាដានិយាយ។ រីករាយ, អេ?

នំប៉័ងបារាំង រចនាប័ទ្មប្រេស៊ីល

ចំណិត រូបភាព CarlaNichiata / Getty

ជនជាតិប្រេស៊ីលបម្រើនំបារាំងដែលហៅថា rabanadas ជាបង្អែមនៅបុណ្យណូអែល។

  • ត្រាំ​នំប៉័ង​បារាំង​ស្តើងៗ​ក្នុង​ល្បាយ​ស៊ុត​វាយ​ដំ និង​ទឹកដោះគោ​ឱ្យបាន​ច្រើន។
  • ចៀន​ទាំង​សងខាង​ក្នុង​ប៊ឺ​រហូត​ដល់​មាន​ពណ៌​មាស រួច​ដាក់​ចំណិត​លើ​កន្សែង​ក្រដាស
  • ជ្រលក់រ៉ាបូណាដាក្តៅៗក្នុងចានមួយដែលពោរពេញទៅដោយស្ករ cinnamon រហូតដល់ស្រោបស្មើៗគ្នា ហើយបម្រើភ្លាមៗ

ដូចដែលជនជាតិប្រេស៊ីលនិយាយ។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

នំប៉័ងបារាំង បែបអេស្ប៉ាញ

នំបារាំង etorres69 / រូបភាព Getty

ចំលើយដ៏ស្មោះស្ម័គ្ររបស់អេស្បាញចំពោះនំប៉័ងបារាំងដែលហៅថា Torrijas ជាធម្មតាត្រូវបានគេបរិភោគនៅជុំវិញបុណ្យ Easter ក្នុងអំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចី និងសប្តាហ៍បរិសុទ្ធ។ មិនដូចរូបមន្តនំប៉័ងបារាំងផ្សេងទៀតទេ នំនេះហៅប្រេងអូលីវជំនួសឱ្យប៊ឺ។ អូហើយស្រាផងដែរ!

  • ត្រាំចំណិតនៃ baguette stale នៅក្នុងស្រាឬទឹកដោះគោប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តដែលត្រូវបានចម្អិនជាមួយស្ករ ក្រវាញ និងសំបកក្រូចឆ្មា
  • ជ្រលក់នំបុ័ងត្រាំក្នុងស៊ុតដែលគេវាយដំ
  • ចៀន​ទាំង​សងខាង​ក្នុង​ប្រេង​អូលីវ​អេ​ស្ប៉ា​ញ​ល្អ​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស​
  • លាប torrijas ក្នុងល្បាយស្ករ cinnamon

ដូចដែលជនជាតិអេស្ប៉ាញនិយាយ។ រីករាយ!

នំប៉័ងបារាំង រចនាប័ទ្ម New Orleans

នំបារាំងនៅ New Orleans រូបភាព LauriPatterson / Getty

នៅក្នុងម្ហូប Louisiana Creole ពួកគេក៏ហៅនំបារាំងរបស់ពួកគេផងដែរ។ នំបារាំង ដូច​ដែល​គេ​ធ្វើ​នៅ​ប្រទេស​បារាំង ដោយ​មាន​ភាព​ខុស​គ្នា​សំខាន់​មួយ​គឺ ស្រា។

តើពេលណានឹងចេញលក់បែបបុរាណ
  • ត្រាំ​នំប៉័ង​ដែល​មាន​ក្លិនស្អុយ - ម្សៅ​កាន់តែ​ល្អ​ក្នុង​ល្បាយ​ស៊ុត​វាយ​ដំ ក្រែម ទឹកដោះគោ វ៉ានីឡា ប្រោះ​ស្ករ និង​អំបិល និង​ស្រា​មួយ​ស្លាបព្រា​បាយ​តាម​ជម្រើស​របស់​អ្នក
  • ចៀនលើភាគីទាំងសងខាងនៅក្នុងប៊ឺរហូតដល់រលោងនិងមាស
  • បម្រើជាមួយម្សៅស្ករស ឬទឹកអំពៅ ទឹកស៊ីរ៉ូផ្លែឈើ ឬទឹកឃ្មុំរសជាតិខ្លាំង

ដូចដែលពួកគេនិយាយនៅ New Orleans រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!