ផ្លែល្ហុងគឺជាផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អដែលមានវីតាមីន C ខ្ពស់ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ មានប្រភេទផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនដើម្បីជ្រើសរើស។ ផ្លែល្ហុងហាវ៉ៃមានទំហំតូចជាង ហើយផ្លែល្ហុងការាបៀន និងអាស៊ីមានទំហំធំជាង។ គ្រប់ប្រភេទសុទ្ធតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិដូចគ្នា។ មនុស្សជាច្រើនមិនច្បាស់ពីរបៀបជ្រើសរើស រៀបចំ និងបរិភោគផ្លែល្ហុងទេ ព្រោះវាមិនមែនជាអាហារសំខាន់ដែលគេស្គាល់កន្លែងដែលពួកគេរស់នៅ។ ជាសំណាងល្អ ផ្លែឈើទាំងនេះគឺសាមញ្ញក្នុងការកាត់ និងដំណើរការបានយ៉ាងល្អតាមរូបមន្តផ្សេងៗគ្នា។
ជ្រើសរើសផ្លែល្ហុងទុំ
រូបភាព Juanmonino / Gettyសម្រាប់រសជាតិ និងវាយនភាពល្អបំផុត វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសផ្លែល្ហុងទុំ។ វាងាយស្រួលក្នុងការប្រាប់ពីពណ៌ថាតើផ្លែល្ហុងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគឬអត់ ព្រោះផ្លែឈើទុំនឹងមានសំបកពណ៌លឿង។ ពិនិត្យមើលថាផ្លែល្ហុងគឺទន់ល្មមសម្រាប់ម្រាមដៃចុចស្រាលដើម្បីបង្កើតការចូលបន្ទាត់។
ប្រសិនបើផ្លែល្ហុងមិនទុំគ្រប់គ្រាន់ទេ វាអាចត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យទុំលឿនជាងមុន ដោយដាក់វានៅក្នុងថង់ក្រដាសជាមួយចេក។ នេះក៏ព្រោះតែផ្លែចេកបញ្ចេញអេទីឡែនច្រើន ដែលជំរុញឱ្យផ្លែទុំ។
ចិតសំបកផ្លែល្ហុង
រូបភាព Suzifoo / Gettyដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួចកាត់ផ្លែល្ហុងជាពាក់កណ្តាលប្រវែងនៅលើក្តារកាត់។ បកចេញហើយយកស្បែកចេញ។ ដោយប្រើស្លាបព្រាដែក កោសគ្រាប់ចេញពីកណ្តាលផ្លែ។ នេះត្រូវធ្វើដោយថ្នមៗ ជាពិសេសប្រសិនបើផ្លែល្ហុងទុំខ្លាំង។ បើមិនដូច្នេះទេ ផ្លែឈើមួយចំនួនអាចនឹងត្រូវដកចេញជាមួយនឹងគ្រាប់។
របៀបបង្ហាញផ្លែល្ហុង
រូបថតរបស់ dlerick / Getty Imagesល្ហុងអាចកាត់ជាកំណាត់ ឬចំណិតអាស្រ័យតាមរូបមន្ត។ ក្រូចឆ្មារដំណើរការល្អប្រសិនបើផ្លែល្ហុងត្រូវបានបម្រើជាអាហារម្រាមដៃ ឬក្នុងប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់របស់កុមារ។ ប្រសិនបើផ្លែល្ហុងកំពុងត្រូវបានបម្រើនៅឯពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាចនៅក្នុងសាឡាដ ឬបង្អែម ការយកសាច់ចេញជាមួយនឹងអ្នកផ្លុំផ្លែឪឡឹកផ្តល់នូវរូបរាងឆើតឆាយ និងទាក់ទាញដល់ផ្លែឈើ។
spiderman ឆ្ងាយពីរឿងភាគផ្ទះ
រដូវជាមួយនឹងទឹកក្រូចឆ្មា
រូបភាព cislander / Gettyអ្នកខ្លះមិនចូលចិត្តក្លិនឈ្ងុយនៃផ្លែល្ហុងដែលទើបកាត់ថ្មីៗ។ នេះអាចត្រូវបានក្លែងបន្លំដោយការស្រក់ទឹកកំបោរស្រស់លើផ្លែឈើកាត់។ វិធីសាស្រ្តនេះក៏បំពេញបន្ថែមរសជាតិធម្មជាតិនៃសាច់ល្ហុងផងដែរ។ ទឹកក្រូចឆ្មាអាចត្រូវបានប្រើជាជម្រើសមួយ ប្រសិនបើកំបោរស្រស់មិនអាចរកបាន។
តើអ្នកអាចញ៉ាំគ្រាប់ល្ហុងបានទេ?
រូបភាព Nungning20 / Gettyគ្រាប់ល្ហុងអាចបរិភោគបាន។ គ្រាប់ល្ហុងមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងមានរសជាតិហឹរ និងម្ទេស។ ពួកវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ថាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រាប់ល្ហុងគួរទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។ វាត្រូវបានគេជឿថាការប្រើប្រាស់ពួកវាក្នុងបរិមាណច្រើនអាចពុលដល់មនុស្ស។
ការរក្សាទុកផ្លែល្ហុង
រូបភាព gilaxia / Gettyប្រសិនបើទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ផ្លែល្ហុងនឹងឆាប់ទុំ និងជូរ។ ប្រសិនបើផ្លែល្ហុងទុំរួចហើយ ប៉ុន្តែមិនប្រើភ្លាមៗទេ វាគួរតែទុកក្នុងទូរទឹកកកទាំងមូល ហើយលាបលើស្បែក។ វានឹងនៅតែទុំប្រហែលមួយសប្តាហ៍។
ផ្លែល្ហុងអាចកកជាកំណាត់ៗ ត្រាំក្នុងទឹកស្ករ។ ផ្លែល្ហុងដែលរក្សាទុកតាមរបៀបនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងល្អបំផុតនៅក្នុងទឹកផ្លែឈើព្រោះវានឹងទន់ជាងល្ហុងស្រស់នៅពេលរលាយ។
ធ្វើសាឡាត់ល្ហុងបៃតង
រូបភាព Tortoon / Gettyល្ហុងបៃតងជាវិធីដ៏ល្បីមួយក្នុងការទទួលទានផ្លែល្ហុង។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបថៃពិសេសនេះ កាត់ផ្លែល្ហុងស្រស់ជាបំណែកតូចៗ។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះស្រស់ ម្ទេស ទឹកកំបោរ ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ និងទឹកត្រីមួយស្លាបព្រាបាយ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានគេបម្រើជាប្រពៃណីជាអ្នកចាប់ផ្ដើមដ៏ងប់ងល់។
លាយម្សៅទឹកដោះគោល្ហុង
jeremiahsphoto / រូបភាព Gettyការលាយល្ហុងចូលក្នុងទឹកដោះគោជូរបង្កើតភេសជ្ជៈដែលមានទាំងក្រែម និងស្រស់ស្រាយ។ វាជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការបន្ថែមវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែបន្ថែមទៅក្នុងអាហារពេលព្រឹក។
ដើម្បីធ្វើទឹកល្ហុងក្រឡុក សូមលាយចំណិតល្ហុងទុំមួយពែងជាមួយទឹកដោះគោមួយពែង និងទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាបាយ។ ការបន្ថែមដុំទឹកកកពីរបីដុំអាចធ្វើឱ្យទឹកដោះគោជូរកាន់តែស្រស់ស្រាយនៅថ្ងៃក្តៅ។ អ្នកខ្លះចូលចិត្តបន្ថែមម្រេចខ្មៅមួយក្តាប់ ដើម្បីបំពេញរសជាតិល្ហុង។
ផ្លែល្ហុង និងការរំលាយអាហារ
រូបភាពមនុស្ស / រូបភាព Gettyផ្លែល្ហុងសម្បូរទៅដោយអង់ស៊ីមម្យ៉ាងហៅថា papain ។ អង់ស៊ីមនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីន។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ វាអាចជាការបន្ថែមដ៏មានប្រយោជន៍ចំពោះរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលមានជំងឺរលាកក្រពះ ឬជំងឺរំលាយអាហារផ្សេងទៀត។ វាគួរតែត្រូវបានគេទទួលទានជាអាហារចាប់ផ្តើម ដូច្នេះអង់ស៊ីមនៅក្នុងផ្លែល្ហុងអាចជួយដល់ការរំលាយអាហាររបស់អាហារ។
តើទារកអាចញ៉ាំផ្លែល្ហុងបានទេ?
រូបថតរបស់ ginew / Getty Imagesផ្លែល្ហុងគឺជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់ទារកដែលកំពុងលូតលាស់ ដោយសារតែវាមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់។ វាសមស្របសម្រាប់កុមារចាប់ពីអាយុ 7-8 ខែ។
នៅពេលបម្រើផ្លែល្ហុងដល់កូនតូចៗ ចាំបាច់ត្រូវប្រើផ្លែល្ហុងទុំ ហើយកិនវាឱ្យទៅជាទឹកសុទ្ធ។ បើមិនដូច្នេះទេ សាច់អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ការញាក់។ គ្រាប់ល្ហុងមិនគួរត្រូវបានផ្តល់ដល់ទារកទេព្រោះវាពិបាករំលាយ។