ផែនការអាហារដើម្បីសន្សំពេលវេលា និងប្រាក់

ការរៀបចំផែនការអាហារអាចជារឿងពិបាក ប៉ុន្តែវាសមនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែង។ នៅពេលដែលអ្នកចេញពីធ្វើការហត់នឿយ និងឃ្លាន អ្វីដែលអ្នកមានអារម្មណ៍ចង់ធ្វើគឺការតម្រៀបតាមទូរទឹកកក និងទូ ព្យាយាមរករបស់ញ៉ាំ។ ការ​ធ្វើ​ផែនការ​អាហារ​ដក​ចេញ​នូវ​ដំណើរការ​ដែល​ចំណាយ​ពេល​ច្រើន​នេះ។ ជាលទ្ធផល មនុស្សជាច្រើនយល់ឃើញថា ពួកគេចំណាយតិចលើអាហារ ខ្ជះខ្ជាយតិច ហើយជារឿយៗទទួលបានសុខភាពប្រសើរឡើង។ ប្រសិនបើអ្នកដឹងថាអ្នកមានអ្វីមួយកំពុងរង់ចាំអ្នកនៅផ្ទះ អ្នកទំនងជាមិនចុះចាញ់នឹងការល្បួងនៃអាហាររហ័ស ឬអាហារសម្រន់ពេញពេលល្ងាចនោះទេ។

ដឹងពីអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត

វាអាចជាការទាក់ទាញក្នុងការចូលទៅក្នុងការចំណាយ បញ្ជីគ្រឿងទេស និងគេហទំព័ររូបមន្ត ប៉ុន្តែមានជំហានសំខាន់មួយមុនពេលដំណើរការទាំងនេះ។ យកក្រដាសមួយសន្លឹក ហើយធ្វើបញ្ជីមុខម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត។ កុំទាន់ជាប់ក្នុងការចំណាយ ឬវិធីសាស្រ្តរៀបចំនៅឡើយទេ គ្រាន់តែសរសេរអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត។ គិតអំពីអ្វីដែលអ្នកចង់មាន នៅពេលអ្នកត្រលប់មកពីធ្វើការវិញ ហើយអ្វីដែលអ្នកមិនខ្វល់ពីការទៅការិយាល័យសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ ផែនការអាហាររបស់អ្នកអាចក្លាយជាវិធីមួយដើម្បីផ្លាស់ប្តូរទៅរកទម្លាប់នៃការញ៉ាំផ្សេងៗគ្នា ប៉ុន្តែវាជាការល្អបំផុតដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអ្វីដែលអ្នកដឹង។

Pacific Images LLC / រូបភាព Getty

បង្រួមជម្រើសរបស់អ្នក។

ពេលអ្នកមានគំនិតច្រើន ចាប់ផ្តើមបង្រួមជម្រើសរបស់អ្នក។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកប្រហែលជាមិនចង់បានមាន់រាល់យប់ទេ។ ជំនួសមកវិញ ពិចារណាផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋានពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ ទោះបីជាវាល្អផងដែរក្នុងការពិចារណាលើគ្រឿងទេសដែលខូចដែលនៅសេសសល់។

ឥឡូវ​គិត​ថា​តើ​ការ​រៀបចំ​នឹង​ងាយ​ឬ​ពិបាក​ប៉ុណ្ណា។ នៅពេលធ្វើអាហារជាច្រើនមុខក្នុងមួយថ្ងៃ អ្នកប្រហែលជាចង់កាត់បន្ថយអាហារដែលទាមទារឱ្យមានការកាប់ច្រើន ការចៀន និងវិធីរៀបចំដែលពឹងផ្អែកលើកម្លាំងពលកម្មផ្សេងទៀត។

ហាងលក់គ្រឿងទេសជាមួយផែនការ

បន្ទាប់ពីសម្រេចចិត្តលើអាហាររបស់អ្នកសម្រាប់សប្តាហ៍ សូមធ្វើបញ្ជីគ្រឿងទេសរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ដើរទិញឥវ៉ាន់ច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ការមានហាងធំមួយអាចមានអារម្មណ៍ធុញថប់បន្តិច ប៉ុន្តែអ្នកនឹងឃើញថាវាចំណេញពេលវេលាច្រើន។ កំណត់ការធ្វើដំណើរពេលព្រឹកព្រលឹម ឬពេលល្ងាច នៅពេលដែលហាងមិនសូវមានមនុស្សច្រើនទេ។

មានឧបករណ៍ដែលអ្នកត្រូវការ

នៅពេលដែលអ្នករៀបចំអាហាររបស់អ្នក អ្នកត្រូវការកន្លែងណាមួយដើម្បីទុកវា។ ខណៈពេលដែលអ្នកអាចទុកវានៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងធុងតែមួយ ការជ្រលក់មួយចំណែកជារៀងរាល់ថ្ងៃ ការមានធុងតូចៗច្រើន និងកាន់តែមានន័យ។ វិធីនោះ អ្នកអាចធ្វើកិច្ចការរៀបចំទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយ ហើយគ្រាន់តែត្រូវការយកធុងសម្រាប់អាហារនីមួយៗប៉ុណ្ណោះ។

ធ្វើឱ្យការងាររៀបចំមានភាពសប្បាយរីករាយ

មិនមានការទទួលបាននៅជុំវិញវាទេ ការរៀបចំអាហារសម្រាប់សប្តាហ៍ទាំងអស់ក្នុងមួយថ្ងៃនឹងចំណាយពេលខ្លះ។ ធ្វើឱ្យវាកាន់តែរីករាយដោយការស្ទ្រីមកម្មវិធីដែលអ្នកចូលចិត្ត មើលរឿងដែលអ្នកចូលចិត្តថ្មីៗ ឬតាមដានផតខាស។ ការអញ្ជើញមិត្តភ័ក្តិមកធ្វើម្ហូបសម្រាប់អ្នកទាំងពីរ គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការជជែកគ្នាលេង ចែករំលែកការងារ និងលាយបញ្ចូលគ្នានូវមុខម្ហូបរបស់អ្នក។

ពិសោធន៍ជាមួយអាហារថ្មី។

ប្រសិនបើមានរូបមន្តដែលអ្នកចង់សាកល្បង នោះដល់ពេលហើយដែលត្រូវធ្វើ។ អ្នក​មិន​ត្រូវ​បាន​គេ​ចុច​សម្រាប់​ពេល​វេលា ហើយ​ក៏​គ្មាន​នរណា​ម្នាក់​កំពុង​រង់ចាំ​ដើម្បី​បរិភោគ​។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កុំជាប់អន្ទាក់ក្នុងការសាកល្បងរូបមន្តថ្មី ដែលអ្នកដាក់ឡែកអាហារដែលអ្នកអាចធ្វើបានរហ័ស និងងាយស្រួល ហើយដែលមានតម្លៃថោក។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយជាមួយទាំងការរុករក និងអត្ថប្រយោជន៍សន្សំសំចៃសក្តានុពលនៃការធ្វើផែនការអាហារ។

កុំខ្លាចអាហារដដែលៗ

អ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើរូបមន្តប្រាំពីរផ្សេងគ្នាសម្រាប់ការរៀបចំអាហាររបស់អ្នកទេ។ កុំបារម្ភអំពីការញ៉ាំអាហារដដែលៗពីរបីយប់ក្នុងមួយសប្តាហ៍។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ម្ហូបទាំងមូលដោយមិនធ្វើឱ្យខូច និងសន្សំសំចៃពេលវេលារៀបចំ។ អាហារមួយចំនួន ដូចជាសាច់ តាកូ និងម្ទេស អាចបរិភោគបានច្រើនវិធី ប៉ុន្តែសូម្បីតែការញ៉ាំដូចគ្នា ពីរឬបីយប់ក្នុងមួយសប្តាហ៍គឺល្អ ដរាបណាអ្នកធ្វើម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត។

រាប់អាហារក្នុងទូទឹកកក

ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ផ្សងព្រេង សូមធ្វើអាហារពីរបីមុខដើម្បីបោះចូលក្នុងទូទឹកកក។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមានអ្វីសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅសប្តាហ៍ដែលចុងសប្តាហ៍របស់អ្នករវល់ពេកសម្រាប់ការរៀបចំអាហារ។ អាហារក្នុងទូរទឹកកកមិនមែនសម្រាប់តែអ្នកម្តាយដែលឈឺ ឬទើបនឹងកើតនោះទេ ការមាន lasagna ទឹកកកខ្លះ ឬកំប៉ុងផ្សេងទៀតនៅក្នុងទូរទឹកកក អាចជួយសង្រ្គោះជីវិតក្នុងអំឡុងពេលមមាញឹក។ ការ​បន្ថែម​សាឡាដ​ដាក់​ថង់​បង្កើត​ជា​អាហារ​ដែល​មាន​រាង​មូល​ល្អ។

រៀបចំផែនការសម្រាប់យប់ដ៏មមាញឹក

ពេលខ្លះ ទោះបីជាមានផែនការល្អបំផុតក៏ដោយ ក៏អ្នកនឹងមិនមានអារម្មណ៍ចង់ដោះស្រាយជាមួយអាហារពេលល្ងាចដែរ។ ពេល​នេះ​កើត​ឡើង សូម​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​ខ្លួន​ឯង​សម្រាក​ពេល​យប់។ តាមរយៈការរៀបចំផែនការអាហារ អ្នកបានកាត់បន្ថយបរិមាណនៃការដកយកចេញ និងអាហាររហ័សនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ដូច្នេះកាត់បន្ថយខ្លួនអ្នកបន្តិច ហើយចាប់យកភីហ្សា។

ធ្វើឱ្យការសម្អាតងាយស្រួល

អាហារមិនទាន់ចប់ទេ រហូតដល់ផ្ទះបាយស្អាត។ ការប្រើប្រាស់ធុងកញ្ចក់ដែលមានគុណភាពល្អសម្រាប់ការរក្សាទុកអាហារធ្វើឱ្យការសម្អាតកាន់តែងាយស្រួល ក៏ដូចជាការលាងជម្រះពួកវាភ្លាមៗនៅពេលអ្នកបម្រើអាហារផងដែរ។ នៅពេលញ៉ាំអាហាររួចរាល់ ចានស្តុកគួរតែងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត។ ម៉្យាងវិញទៀត ធុងផ្ទុកផ្លាស្ទិចប្រឡាក់យ៉ាងងាយ ហើយមិនដែលមើលទៅស្អាតបន្ទាប់ពីប្រើបានពីរបីដង។